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如何识别合格餐具三招”可鉴别消毒餐具质量 首先可透过封膜用肉眼观察,如餐具表面有明显的裂缝与破口,表明质量不佳。正规消毒餐具是能够经受反复高温消毒的镁质强化瓷餐具。 其次,仔细观察消毒餐具表面有没有污迹,有没有水痕,因为消毒餐具都经过高温消毒烘干,不会有水,但可能有水印(水份烘干蒸发后留下的)。一旦消毒餐具发潮、密封薄膜有雾气,卫生状况就值得怀疑了。 最后,可打开消毒餐具,用手摸摸餐具壁、玻璃杯壁,看看是否粘手,玻璃杯是否有油垢,如果有粘手和油垢则是不合格产品。消毒餐具时还应标明消毒公司名称、地址、消毒日期、保质期等信息,一般消毒餐的保质期为7天。(新华) 上一篇餐具消毒下一篇热烈庆祝公司获批卫生监督合格证号 |